Edelweiss in Wilderswil

Im Restaurant Edelweiss haben Sie die Wahl zwischen typischen Schweizer Gerichten und internationalen Speisen. In Verbindung mit dem Besitzer Carl und unserem Küchenchef Reinhard (Schweizer mit Südafrika Erfahrung) können Sie bei uns auch einen «Touch of South Africa» geniessen. Die Köche legen Wert darauf, nachhaltig produzierte Rohstoffe aus der Region zu verarbeiten. Ein Teil des Gemüses und der Salate stammt sogar aus den Hotelgärten hinter dem Restaurant. Lokaler, nachhaltiger und gesünder geht es nicht! Geniessen Sie unseren spektakulären Garten.